Główne cechy
- Lokalizacja
- Gdańsk, pomorskie
- Firma
- Arche Restauracje Sp. z o.o.
Opis stanowiska
Twój zakres obowiązkówzapewnienie wysokiego standardu świadczonych usług
kierowanie oraz nadzorowanie pracy zespołów w poszczególnych punktach gastronomicznych (restauracja, bar, obsługa konferencji i eventów)
rekrutacja oraz szkolenie podległego zespołu
dbanie o jasny przepływ informacji w dziale gastronomii
kontrola stanów magazynowych, zamawianie towaru
przygotowanie raportów i analiza wyników operacyjnych restauracji/ baru
prowadzenie działań mających na celu optymalizację kosztów i zwiększenie zysków
współpraca z działem marketingu w przygotowaniu akcji promocyjnych oraz reklamowych
zapewnienie terminowego przepływu informacji, dobrej współpracy i komunikacji między działami w hotelu i swoim własnym
Nasze wymagania
doświadczenie w samodzielnym zarządzaniu kompleksową gastronomią hotelową (bar, restauracja, konferencje)
umiejętność zarządzania zespołem i motywowania pracowników
znajomość standardów profesjonalnego serwisu i procedur w gastronomii
Bardzo dobra organizacja pracy oraz umiejętność współpracy w zespole
Wysoka kultura osobista
otwartość na pracę zmianową w okresach wysokiego obłożenia
biegła znajomość języka polskiego
znajomość języka angielskiego w stopniu umożliwiającym swobodną komunikację
To oferujemy
Stabilne zatrudnienie w firmie o ugruntowanej pozycji na rynku
Przyjazną i otwartą atmosferę pracy
Elastyczny grafik
Umowę o pracę, zlecenie lub B2B Ty wybierasz!
System premiowy
Posiłki pracownicze
Możliwość rozwoju zawodowego i podnoszenia swoich kwalifikacji w ramach Grupy Arche
Pracownicze rabaty na usługi noclegowe i gastronomiczne we wszystkich obiektach Grupy Arche
Możliwość zakwaterowania na preferencyjnych warunkach
Benefity
elastyczny czas pracy
zniżki na firmowe produkty i usługi
O nas
W kolekcji hoteli Arche inspirujemy się tradycją i historią, dlatego każdy nasz hotel to wyjątkowe miejsce, wyznaczające zupełnie nowy i niespotykany kierunek w hotelarstwie. Kochamy niecodzienność, podążamy swoimi ścieżkami i jesteśmy otwarci na nowe wyzwania. Jeżeli chcesz pracować w miejscu przyjaznym i dbającym o potrzeby innych aplikuj do nas.
Kierownik gastronomii
Aplikuj